Thursday, August 30, 2012

MAKANAN TRADISI ORANG DULU

Alhamdulillah dapat juga saya mengemaskinikan blog yang tak seberapa ini...

kali ini tajuknya makanan tradisi orang dulu (orang tua-tua la senang cite), iaitu zaman penjajah jepun tok & wan kita dulu...Nama makanan ini orang sebelah kedah di pangil Lampung Ubi, manakala sebelah perlis pangil sira ubi...jadi len tempat len nama...

makanan ni jarang-jarang orang buat sebab rumit kerana penjagaan memakan masa yang lama...jadi saya postkan gambar serba sedikit tentang proses untuk melakukan lampung ubi ni...
ubi kayu

ubi yang dh siap diproses 

mesin tebu untuk dapatkan airnya

proses untuk membuat lampung ubi

tengok macam senang kan, cubalah try

ubi yang dh siap empuk

pentingnya menjagaan api, maklum la dapur kayu, klu dapur gas hah siap la bertong2 nak kna sediakan

air tengah mendidih dan ubi pun dah hampir masak@empuk

sejat biar kering 

lampung ubi yang dah siap masak dan boleh dimakan

ini bos kecik, siap bermisai air kopi gitu
Itulah sebahagian daripada gambar yang sempat diambil untuk memproses Lampung Ubi, kepada sesiapa yang berminat atau teringin atau mengidam atau nak try rasa boleh order nanti....rashid 0125692472

kalau ada kesilapan@menambahbaikkan, sila la komen
sekian