Alhamdulillah dapat juga saya mengemaskinikan blog yang tak seberapa ini...
kali ini tajuknya makanan tradisi orang dulu (orang tua-tua la senang cite), iaitu zaman penjajah jepun tok & wan kita dulu...Nama makanan ini orang sebelah kedah di pangil Lampung Ubi, manakala sebelah perlis pangil sira ubi...jadi len tempat len nama...
makanan ni jarang-jarang orang buat sebab rumit kerana penjagaan memakan masa yang lama...jadi saya postkan gambar serba sedikit tentang proses untuk melakukan lampung ubi ni...
 |
| ubi kayu |
 |
| ubi yang dh siap diproses |
 |
| mesin tebu untuk dapatkan airnya |
 |
| proses untuk membuat lampung ubi |
 |
| tengok macam senang kan, cubalah try |
 |
| ubi yang dh siap empuk |
 |
| pentingnya menjagaan api, maklum la dapur kayu, klu dapur gas hah siap la bertong2 nak kna sediakan |
 |
| air tengah mendidih dan ubi pun dah hampir masak@empuk |
 |
| sejat biar kering |
 |
| lampung ubi yang dah siap masak dan boleh dimakan |
 |
| ini bos kecik, siap bermisai air kopi gitu |
Itulah sebahagian daripada gambar yang sempat diambil untuk memproses Lampung Ubi, kepada sesiapa yang berminat atau teringin atau mengidam atau nak try rasa boleh order nanti....rashid 0125692472
kalau ada kesilapan@menambahbaikkan, sila la komen
sekian
